Seit Dezember 2019 schlachten wir wieder im eigenen Haus. Denn Qualität und Frische stehen bei uns an erster Stelle.

Uns ist wichtig, dass die Tiere artgerecht gehalten werden, der Transport kurz ist und die Qualität jederzeit stimmt. Darum stehen wir in engem Austausch mit unseren regionalen Landwirten – Menschen, die wir kennen und denen wir vertrauen.

Artgerechte Haltung, kurze Wege und echte Regionalität. Wir stehen im direkten Austausch mit unseren Landwirten – für Transparenz, Vertrauen und besten Geschmack.

  • Eigene Schlachtung - seit 2019

    Volle Kontrolle von der Anlieferung bis zur Reifung – für gleichbleibend hohe Qualität.

  • Aus eigener Hand

    Frisch verarbeitet – vom Schlachtraum bis in die Theke.

  • Artgerechte Haltung

    Wir kennen unsere Höfe persönlich und stehen im direkten Austausch.

  • Kurze Transportwege

    Schonend für Tierwohl und Klima – die meisten Kilometer sparen wir uns.

Unsere Partner-Landwirte

Aus der Region rund um unsere Metzgerei

Schweine - Roland Schütterle aus Kehl-Sundheim

Roland Schütterle führt seinen Hof mit Leidenschaft und Tradition. Seine Schweine werden artgerecht gehalten, mit viel Platz und hochwertigem Futter aus eigener Erzeugung. Kurze Wege zu uns garantieren Frische und schonenden Transport.

Rinder - Michael Heitz aus Kehl-Querbach

Auf dem Hof von Michael Heitz stehen das Wohl der Tiere und nachhaltige Landwirtschaft an erster Stelle. Seine Rinder wachsen in offener Stallhaltung auf – ein echtes Stück Regionalität aus Querbach

Kälber - Jürgen Reuten aus Neuried-Altenheim

Jürgen Reuten legt großen Wert auf eine verantwortungsvolle Kälberaufzucht. Durch enge Zusammenarbeit und kurze Transportwege stellen wir gemeinsam sicher, dass Qualität und Tierwohl immer Hand in Hand gehen